Nutrition holistique

Recommandation écrite facultative

En français ou anglais

Connection program

Consultation à domicile

Virée à l’épicerie

Online (For in person contact me directly for inquiry)

When booking your consultation your are securing your spot

This is not a nutrition protocol to follow, this is a practice to learn.

A structured 5-day modified fast designed to support metabolic flexibility, cellular renewal, hormonal balance, and nervous system regulation — while reconnecting you to your body’s innate intelligence.

A science-based and holistic experience designed to support your body’s natural capacity to reset, repair, and renew. Inspired by Valter Longo's "Fasting Mimicking diet" a gentle, structured way to explore the benefits of fasting — without needing to fully stop eating.

This program uniquely combines:
Modern metabolic science
Functional nutrition for longevity
Meditation, breathwork, and mindfulness

WHAT THIS EXPERIENCE INCLUDES

Groups max 10 people
✔ Initial consultation and assessment (If deciding not to do the guided metabolic reset, you would only be charged an initial consultation) 
✔ live group coaching calls (with recordings)

✔ Group chat for ongoing support

✔ the GMR guide for you to keep and tailored to your own experience
✔ Preparation, fasting phase, and refeeding guidance
✔ Daily accountability and practitioner support
✔ Community support environment
✔ Tailored menus with variations

✔ Journal prompts and optional bio markers mesurements
✔ Breathwork, meditation, and mindfulness integration
and lifetime understanding to repeat the protocol independently on your own.

Your investement in your Health: 

$400 per person (group of 10 max) / see Connection program for Individual or couple

AUGUST 10th-14th Guided Metabolic Reset - Modified 5-day Fast (English)

- Live Calls : AUGUST 5-10-11-12-13-14-19  2026

More dates to come. If you are a group of people and wish to experience the Guided Metabolic Reset together please reach out to - janiepelletiernutrition@gmail.com!

Yoga & nutrition / En présentiel ou en ligne

Comprend

- Consultation initiale en nutrition 1h30 (30 min Yoga & Méditation)
Analyse nutritionnelle détaillée, informations liées au mode de vie, techniques de respiration, stratégies de réduction du stress, santé hormonale, etc.

- Sortie à l’épicerie guidée - 1:30h (in person or online workshop)
Apprends à lire les étiquettes et à comprendre comment certains aliments peuvent te nuire ou, au contraire, te nourrir. Une approche pratique pour investir ton argent dans ta santé. Apporte ta liste d’épicerie et tes questions. Possibilité d’enregistrement.

- Recommandations écrites :
Adapté à ton objectif, avec une approche progressive.
Idées de recettes, listes d’épicerie et techniques de cuisine. Connexion à ton intuition en lien avec les aliments. Ajout d’épices pour optimiser la digestion et les saveurs.
Discussion des analyses sanguines nécessaires ou d’autres tests fonctionnels que tu pourras demander à ton médecin ou effectuer par l’entremise de ma pratique.

4 X 60 minutes follow ups every 2 weeks - Online or in person
Nutrition + yoga et méditation

- Soutien par courriel : Contacte-moi entre les séances pour du soutien et pour poser des questions supplémentaires. janiepelletiernutrition@gmail.com

- 15 % de rabais sur les suppléments

Investment in your health: 1500$ (taxes included) - 2-3 month period
—--------
Option supplémentaire - Must be determined at the beginning

Guided Metabolic reset: 5 Day Modified Fast protocol - Option to add another person (Price and type of protocol to be discussed during the initial consultation)

Test génétique (ADN) – 450 $

- Functional non-diagnostic DNA lab testing looking at 125 genetic markers
- Tailored meal plan regarding your personal DNA profile
- A details reports which represents your "personal health manual" good for a lifetime
- Genes are being “tuned-on or off” by environmental factors such as: nutrition, microbiome health, inflammation, toxins, and more.
- Learning about genetic predisposition is a gateway for prevention.

- Test de cartographie du microbiote intestinal (GI Mapping) (550 $)

Les déséquilibres gastro-intestinaux peuvent entraîner des problèmes de santé à la fois locaux et systémiques, le microbiote intestinal jouant un rôle essentiel dans le soutien de la santé globale.
Le profil d’analyse complète des selles permet d’identifier les causes sous-jacentes de symptômes aigus et chroniques, et de créer des plans d’accompagnement personnalisés.
Mesure les principaux marqueurs de la digestion, de l’absorption et de la fonction intestinale, incluant une analyse bactériologique complète ainsi qu’une culture des levures permettant de détecter une flore bénéfique, déséquilibrée ou dysbiotique.
Des méthodes de référence, telles que la PCR, sont utilisées pour identifier les agents pathogènes infectieux et les parasites, ainsi que pour effectuer des tests de sensibilité antimicrobienne sur des espèces bactériennes et fongiques cultivées, afin d’orienter le choix d’agents naturels ou prescrits, lorsque approprié.